Bignè con chantilly e frutti di bosco	Torta paesana	Delizia al limone
Insalatina di polipo con patate di Oreno
Rotoli di zucchine al caprino
Luganega del Gigi Viganò su crostone di segale		Millefoglie di melanzane, pomodoro, mozz
Pasta, fagioli e cozze